Noi di sloWays giriamo spesso l’Italia in lungo e in largo, ma siamo concordi nel dichiarare che la Puglia è una delle nostre regioni preferite. Le ragioni sono molteplici, molte ve le stiamo mostrando nei nostri post di questi giorni: sole caldo ed invitante, paesi tinti di bianco che scintillano dall’alto delle colline, labirinti di vicoli tra case candide e ovviamente il mare - azzurro e sconfinato, da ammirare lungo gli antichi tratturi dei pastori, o verde e antico, una distesa di ulivi centenari custodita dai muretti a secco.
Nulla di tutto questo sarebbe però lo stesso, senza la ricchezza più grande di questa regione ricca di doni: le persone che la abitano. Generosi e accoglienti, I pugliesi sembrano invitarti a cercare un ritmo più lento e trovare il senso della vita in ogni passo – che sia sugli antichi tratturi sul mare o a piedi nudi sulla roccia di un’insenatura nascosta, verso l’acqua più brillante che tu abbia mai visto.
Il cibo rende tutto ancora più bello e buono: pesce fresco, verdure a km zero, olio di oliva (sapevi che più del 40% dell’intera produzione italiana nasce qui?) e il pane – insieme soffice e croccante, il più semplice e gustoso tra I piaceri gastronomici.
Matera è in Basilicata, ma la vicinanza con la Puglia le unisce e vicendevolmente influenza - il Cammino Materano attraversa la Puglia e giunge alla Città dei Sassi, un traguardo unico al mondo che ogni sera si accende di luci come un presepe che dura tutto l'anno, simbolo di una città che incanta, confonde, ed impreziosisce qualsiasi viaggio nel vicino tacco dello stivale.
