Arrivo ad Alba, il cuore del Piemonte, territorio del vino, un'affascinante città medievale dalle "Cento Torri" e scrigno di sapori e di aromi. Dopo il check-in, uscite per una passeggiata ed esplorate la città. Fermatevi in una delle buonissime pasticcerie per tentare il vostro palato. Concedetevi i gusti dolci dell'Italia. 

Un transfer vi porterà a Roddi o a Verduno (per accorciare la passeggiata). Oltrepassando molte colline raggiungerete il villaggio di La Morra da dove continuerete per il borgo di Vergne. Durante il tragitto avrete alcune degustazioni di vino. In giornate nitide potrete ammirare le Alpi e il Monviso che rimane innevato fino all'inizio dell'estate.

Passando dal vecchio paese di Novello, con la sua torre medievale, raggiungerete la capitale del vino Barolo, dove questo famoso vino viene prodotto. Potrete visitare il museo regionale del vino nel Castello Comunale dei Falletti di Barolo, tappa essenziale per i veri intenditori di vino. Dopo una passeggiata tra i vigneti e i boschi, arriverete a Monforte d'Alba, un bel borgo che sorge in cima alla collina. 

Il paesaggio muta rispetto a quello dei giorni passati lasciando alle spalle i vigneti e arrivando agli ordinati noccioleti e boschi selvaggi che circondano il borgo di Serralunga d'Alba. Da qui una ripida salita vi porterà a Roddino dove, dopo una lunga discesa, vi aspetterà l'ultima salita per arrivare a Cissone. 

Un bicchiere di vino dalla "cantina" in centro è un modo piacevole per festeggiare questo giorno di relax. Dopo una piccola camminata circolare nei dintorni di Cissone, rilassatevi e ammirate lo splendido panorama dalla fattoria. Lo scenario è uno spettacolo unico, pieno di vigneti e cosparso di torri e castelli. 

Il paesaggio dell'area delle alte Langhe intorno a Cissone è caratterizzanto da noccioleti ed essendo pendii troppo ripidi per essere coltivati, sono pieni di querce. Questo è anche il territorio dove si può trovare il tesoro più prezioso della zona: il "Tuber Magnatum", conosciuto anche come il "tartufo bianco di Alba" che se non riuscite a trovarlo sottoterra, state certi che lo troverete nei ristoranti locali. 

Oggi il panorama cambia come cambia il percorso. Visiterete il paese di Torre Bormida e Bergolo che raggiungerete attraversando noccioleti e fitti boschi, piccoli sentieri e strette strade sterrate fino ad arrivare a Cortemilia. In giornate nitide la vista delle colline e delle Alpi è mozzafiato. 

I servizi terminano dopo al colazione se non ne avete prenotati altri.