Bar-sur-Aube ti dà il benvenuto, è da qui che inizia il tuo viaggio. La città è collocata al crocevia tra Nord e Sud ed assunse, per questo, un’importanza strategica e divenne centro principale del commercio. Un tempo, dalla metà di febbraio a quella di aprile, i commercianti fiamminghi e italiani si scambiavano spezie orientali, seta, tessuti e materie prime provenienti dal nord Europa. Anche l’architettura della città è testimone di questa passata attività. Visita la Chiesa di Saint-Pierre, caratterizzata da un campanile e portali romanici e la Chiesa Saint Maclou. 

Il tuo cammino inizia oggi, lasciandoti la città di Bar-sur-Aube alle spalle, arriva fino a Baroville, cittadina menzionata nel 1095 come Basnoville o Barosvilla. Continuando il percorso noterete che la viticultura è l’attività principale; infatti, questo territorio è uno dei pochi ammessi dalla “champagne”. Arrivato a Clairvaux, merita una visita il monastero cistercense fondato nel 1115 da Bernardo di Chiaravalle. Circondato da vigneti e animata da grange, mulini e fucine, è fortemente immerso di spiritualità cistercense. Non dimenticate di passarci per far timbrare la tua credenziale!

Da Clairvaux continua verso la prossima tappa passando da Cirfontaines-en-Azois, Airzanville arriverai a Orges, circondata da colline boscose e sentieri. Il Mulino della Fleuristerie è l’ultimo centro in Francia per la produzione di pistilli, petali, foglie e frutti artificiali per la Haute Couture. I laboratori meritano una visita e la ruota a pale guida ancora le macchine del XIX secolo. 

Continua il cammino verso Chateauvillan, casa del parco dei Daini. Città fortificata, del XII e XIV secolo, sulla sommità delle sue torri, troverai un labirinto di stradine e camminamenti di ronda. È anche la città dei giardini a pelo d'acqua, immersi nelle antiche conche scavate nella roccia calcarea. Passando dalla foresta Chateauvillan-Arc della Haute Marne raggiungi Richebourg, casa del Pinot Noir (Domaine de la Romanée-Conti). Successivamente attraversa il paese di Mormant, non lontano da un antico crocevia di strade romane di cui si possono ancora apprezzare le vestigia nei pressi di un mausoleo. Un transfer ti porterà ad Arc-en-Barrois, tappa finale della giornata. 

La giornata riparte in direzione Leffonds. Il suo territorio si estende nella regione naturale dell’altipiano di Langres, noto per le sue valli boschive, ma anche per la sua ricca idrografia. Un luogo di interesse per gli amanti dell'ambiente! Passa dalla foresta di Faverolles fino ad arrivare a Langres, collocata su un promontorio roccioso che domina la campagna circostante, la città d'Arte e di Storia di Langres è, grazie al patrimonio medievale, rinascimentale e classico, una delle cinquanta città più belle di tutta la Francia.

Riparti alla scoperta della città di Langres. La cinta muraria, ben conservata, conta di sette porte e dodici torri ed è osservabile prendendo il cammino di ronda. Facendo una passeggiata nella città vecchia, ti permetterà di ammirare bellissimi paesaggi: a est il lago della Liez, la valle della Marna e i Vosgi; a ovest, la valle della Bonnelle e l'altopiano di Langres. Merita una visita la cattedrale romanico-gotica di Saint-Mammès (San Mamete) del periodo fra il XII e il XIII secolo e il suo chiostro. Avendo visitato ogni angolo della città dirigiti verso Chalindrey, ultima tappa della giornata, un’occasione per scoprire un'altra faccia dell’altopiano di Langres. Segnando il confine tra la Champagne e la Borgogna, questo altopiano calcareo ha un’importante rete carsica da cui hanno origine numerosi corsi d’acqua. 

Dopo la colazione, il tuo cammino continua verso Champlitte. Volgendo un ultimo sguardo all’altopiano di Langres, troverai Coublan, vicinissimo alla Borgogna, questo luogo segna la transizione tra questi due territori ed il cambiamento non solo a livello di panorami, ma anche a livello architettonico: i paesi, infatti, si colorano di un aspetto tipico della Borgogna. Merita una visita la Chiesa Saint Pierre. Passato Coublan, arriva a Champlitte, ultima tappa della giornata.

Vai alla scoperta di Champlitte, una città ricca nella sua architettura e il patrimonio. Tutte le epoche hanno lasciato traccia, rendendo la città autentica e ben conservata. Visita il castello dei secoli XVI e XVIII secolo, le case rinascimentali della Place des Halles. Beviti un bicchiere dell’ottimo vino che producono in questo territorio. Riprendi il cammino verso la campagna, tra i villaggi di Framont, Montot, Denèvre, fino ad arrivare a Dampierre-sur-Salon: Salon è il fiume più importante della zona. 

Visitata la cittadina Dampierre-sur-Salon, riparti verso Autet, fino a Seveux, tappa storica dell'arcivescovo Sigerico "LXI Sefui", per proseguire verso Vellexon San Gent, Montbleuse, Villers Chemin. Durante il percorso, incontrerai campi e boschi, fino a giungere a Bucey-Les Gy. Cittadina, la cui fondazione risale all’età dei metalli, fu sviluppata maggiormente durante il Medioevo. Durante la Guerra dei Dieci anni fu in parte distrutta. Caratterizzata da paesaggi verdi, un vasto patrimonio architettonico, il suo sviluppo è dato ancche dalla produzione di vino.

Ripartendo da questa incantevole città, alla volta della penultima tappa di questo viaggio. Il cammino porta fino a Cussey-sur-l'Ognon, un villaggio situato sulla sinistra del fiume Ognon. Il nome che deriva dal celtico “CUS”, negli anni ha cambiato nome varie volte da Cucssiacus nel 967, Cusciacus nel 1033, villa Cussiacum nel 1049 fino ad arrivare a Cussy nel 1269. Visita la Chiesa di Sant’Andrea, la biblioteca pubblica, la cappella di San Waast, il lavatoio ed infine attraversa il ponte che passa sopra il fiume Ognon. 

Oggi è l’ultimo giorno di cammino verso Besançon. Man a mano che ti avvicini alla città noterai che la campagna lascia il posto all’urbanizzazione. Incontrerai sempre più centri abitati fino ad arrivare alla tua ultima tappa. Besançon è Patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’UNESCO: ricca di un patrimonio culturale ed ambientale tutto da scoprire. La città ha dato i natali ad illustri personaggi della storia francese: Victor Hugo e i Fratelli Lumière. Scoprine le meraviglie!

Questo è l'ultimo giorno compreso. I nostri servizi terminano dopo la colazione.