Arrivo a Marsala dove viene prodotto l'omonimo vino e passate il pomeriggio confondendovi con la gente locale passeggiando da una piazza a l'altra sulle strade lastricate di marmo, parlando e ammirando le numerose chiese barocche. 

Dirigetevi a Nord lungo la costa verso le spettacolari saline Infersa, un mosaico di laghi costieri poco profondi fiancheggiati da antici mulini e casa di molti uccelli migratori e di un piccolo museo del sale. 

Oggi lascerete la costa e vi dirigerete verso l'entroterra: un percorso lontano dalla confusione del centro città, tra campi di grano e vecchie case coloniche, in un susseguirsi di colori che si tingono di sfumature sempre diverse con l'alternarsi delle stagioni. D'estate, prima dell'aratura, i campi si tingono del giallo acceso del grano.  La vostra destinazione per le prossime due notti è una piccola fattoria biologica a conduzione familiare: gustate i piatti della padrona di casa, scoprendo la cucina di una vera mamma Siciliana.

Inizierete la giornata con un giro, breve e facile, attraverso le colline verso l'imponente sito archeologico di Segesta - una città antica 'Elima'. Si potrà iniziare a chiedersi se si hanno allucinazioni non appena vedrete, arroccato sulla cima di una collina che domina un profondo canyon, un insolitamente ben conservato tempio dorico costruito nel tardo V secolo a.C.
Una piacevole passeggiata in salita, superando una serie di edifici risalenti a diversi periodi, vi porterà al teatro greco antico scolpito in una cava di roccia naturale. Nel pomeriggio potrete scegliere se proseguire in bicicletta per alcune sorgenti calde oppure tornare direttamente alla struttura ricettiva e rilassarsi a bordo piscina, nel tal caso avrete pedalato un totale di 16 km.

Oggi tornerete verso la costa, lungo un percorso collinare che ci condurrà fino alla splendida Trapani: lungo il percorso potremo ammirare da lontano l'antica città di Erice, secondo la leggenda fondata da esuli troiani, che qui innalzarono un importante tempio alla Dea Afrodite. La città è raggiungibile attraverso una funivia che parte direttamente da Trapani: l'alternativa sarà godersi la città che vi ospiterà per i prossimi due giorni, scoprendo gioielli come il municipio settecentesco di marmo rosa o visitando la chiesa della Madonna di Trapani, che custodisce una statua marmorea della Madonna venerata in tutto il Mediterraneo. A cena potrete gustare la cucina locale, frutto di influenze gastronomiche lasciate dalle culture che qui si sono alternate: dalla caponata di melanzane al cous cous con il brodo di pesce, portato in Sicilia dal Nord Africa e considerato ora un orgoglio locale.

In mattinata prenderete la barca per l'isola di Favignana, la più grande delle tre isole Egadi: godetevi un giro in bicicletta lungo le sue strade costiere, tra pini marittimi e baie in cui fermarsi per un bagno ristoratore. Quest'isola è un vero paradiso per i ciclisti, che possono girare indisturbati tra le tipiche casette bianche con i tetti azzurri. Per chi avesse voglia di uno stuzzichino le polpette di tonno sono più che consigliate: la loro pesca a Favignana ha una grande tradizione storica. Tornerete a Trapani, dove potrete celebrare la vostra ultima notte di viaggio con una buona cena.

Il viaggio e i nostri servizi finiscono dopo la colazione se non avete prenotato notti extra.